
ชาโบราณแห่งล้านนา — ชาที่ธรรมชาติหว่านและความทรงจำของการอพยพ
“……แม้ภูเขาจะเงียบงันและไร้ถ้อยคำ แต่ธรรมชาติก็กำลังหล่อหลอมใบชาอย่างเงียบงาม ชาไม่ได้ถูกจำกัดอยู่ในไร่ หากแต่อยู่ในทุกห...
ที่ราบสูงเชียงใหม่ · Chiang Mai
เรื่องราวของชาป่าโบราณ พืชผลหายากบนที่ราบสูง และการแปรรูปแบบมินิมอล—ของขวัญจากธรรมชาติจากบ้านหมายเลข 46 เชียงใหม่
เรื่องราวต้นกำเนิด
ลานบ้านโบราณดั้งเดิมที่ซ่อนอยู่ในที่ราบสูงเชียงใหม่ ห่างไกลจากความวุ่นวาย นี่คือแหล่งกำเนิดของชาป่า Changkham ต้นชาโบราณที่ได้รับการหล่อเลี้ยงด้วยดินภูเขาไฟที่มีอายุหลายรอยล้านปี รังสรรค์ด้วยการแทรกแซงน้อยที่สุดเพื่อให้ได้รสชาติขั้นสุด
เรื่องราวของเรา

ทำตามกฎของธรรมชาติ
เราเชื่อว่าต้นชาที่ดีที่สุดเติบโตในสภาพแวดล้อมที่เหมาะสมกับธรรมชาติของมันมากที่สุด ภูเขาชาของ Changkham ตั้งอยู่ในป่าระดับสูงบริสุทธิ์ ห่างไกลจากมลพิษ มีความหลากหลายทางชีวภาพสมบูรณ์

วิธีโบราณที่เข้มงวด
ใบชาทุกใบของ Changkham สื่อถึงหยาดเหงื่อและภูมิปัญญาของผู้ผลิต ตั้งแต่การเก็บจนถึงผลิตภัณฑ์สุดท้าย เราทำตามมาตรฐานที่เข้มงวดและเทคนิคดั้งเดิมที่สุด ไม่มีการประนีประนอม

ฝังรากในท้องถิ่น เติบโตไปด้วยกัน
Changkham ไม่ได้เป็นเพียงแบรนด์ชา เรามุ่งมั่นปกป้องแผ่นดินที่หล่อเลี้ยงต้นชาและผู้คนที่อาศัยอยู่ที่นี่ รากฐานของเราอยู่ที่นี่ และความรับผิดชอบของเราก็เช่นกัน

“……แม้ภูเขาจะเงียบงันและไร้ถ้อยคำ แต่ธรรมชาติก็กำลังหล่อหลอมใบชาอย่างเงียบงาม ชาไม่ได้ถูกจำกัดอยู่ในไร่ หากแต่อยู่ในทุกห...

ตั้งแต่ปี 2561 ในเชียงใหม่ ชางคำได้ผ่านการเตรียมการและพัฒนามาหลายปี แม้ว่าการดำเนินงานจะชะลอลงเนื่องจากการระบาดใหญ่ แต่ค...

จุดกำเนิดของ Changkham (เรื่องราวของแบรนด์) เรื่องราวของ Changkham (ทองคำของช้าง) เริ่มต้นขึ้นจากการพบเจอที่ดูเหมือนจะเป...