Wild Black Tea 2019
Changkham 2019 — จุดเริ่มต้นแห่งรสชาติจากขุนเขา
นี่คือชาดำรุ่นแรกของ Changkham ที่สะท้อนตัวตนของแบรนด์อย่างแท้จริง ชาที่ถือกำเนิดจากผืนป่าธรรมชาติบนภูเขาสูงทางตอนเหนือของเชียงใหม่ ในระดับความสูง 1,400–1,500 เมตร จากต้นชาป่าที่มีอายุกว่า 200–300 ปี ซึ่งเติบโตอย่างอิสระในระบบนิเวศดั้งเดิม รากหยั่งลึกดูดซับสารอาหารจากผืนดินหลายชั้น ก่อให้เกิดใบชาที่อุดมไปด้วยองค์ประกอบภายใน ให้กลิ่นหอมซับซ้อน และรสสัมผัสที่มีมิติ
ชาเก็บเกี่ยวด้วยมือในฤดูใบไม้ผลิ ซึ่งเป็นช่วงเวลาที่ใบชามีความสดใหม่และเต็มไปด้วยพลังชีวิตมากที่สุด เราสืบสานกระบวนการผลิตชาดำแบบดั้งเดิม ควบคู่กับการปรับปรุงรายละเอียดอย่างพิถีพิถัน เพื่อยกระดับคุณภาพในทุกขั้นตอน ไม่ว่าจะเป็นการควบคุมการหมักที่แม่นยำ หรือการอบแห้งอย่างนุ่มนวลและเสถียร เพื่อคงเอกลักษณ์ของรสชาติดั้งเดิม พร้อมเพิ่มความสะอาดและความลุ่มลึกของชา