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野茶

Wild Raw Tea 2025

向更深处的山林寻迹。我们在清迈与清莱交界的民阳村(Min Yang),发现了一片具备官方溯源的300–500年原生古树群落。漫长时光的沉淀,为更深邃的风味表达奠定了基石。

Series

野生生茶

Altitude

1400m+

Price

฿1,200

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品鉴笔记

探索风土

全新发现 —— 深入大山深处

在完成 2025 年茶品系列之后,我们将旅程进一步延伸至大山深处。在清迈与清莱的交界处,我们发现了敏扬村(Minyang Village)——一个拥有丰富野生古茶树资源的地区。这里的茶树在原始群落中自然生长,树龄在 300 至 500 年之间,并且具备一定程度的可追溯记录。这不仅代表了岁月的沉淀,更是滋味深度的基础。


一款随时间转化的茶

这款茶不仅适合当下品饮——它更是为转化而制。凭借其强劲的内质结构和鲜活的茶性,它具备长期陈化(存放)的卓越潜力。这是一款适合品鉴、研究与收藏的茶。

产品信息

产品规格

产品名称
Wild Raw Tea 2025
产品类型
野生生茶
年份
2025年(春茶 / 头采)
品牌
Changkham
产地国家
泰国 · 清莱府 · 民阳村(清迈交界)
海拔范围
1100–1200米
生态环境
原始山林 / 自然共生 / 人为干预极少
茶树类型
野生茶树
采摘标准
春季头采(嫩叶 / 一芽二叶等)
工艺特点
在工艺上,我们选择借鉴普洱生茶的制作逻辑进行加工 杀青,揉捻,日晒干燥(保留转化潜力) 这一工艺路径,最大程度保留了茶叶的活性与后期陈化空间。 在实际制作中,我们惊喜地发现: 这片区域的茶,在结构与潜力上,与云南古树茶具有高度相似性。
风味表现
山林气息明显,野韵突出,汤感厚实,带有一定张力 苦感轻盈,化得快 回甘明显且持久 层次变化丰富,耐泡度高
整体风格
原始、直接、有生命力
干燥方式
日晒
净含量
80g
包装形式
罐装
保存方式
阴凉干燥 / 避光 / 密封保存
保质期
长期保存(野生绿茶可陈化)