CHANGKHAM
品鉴笔记
探索风土
自2020年春茶之后，突如其来的疫情打乱了我们的节奏。我们无法如期返回茶山，只能将更多时间投入到对这片野生茶林的持续研究与记录之中。
在这段时间里，我们逐渐意识到——
野生茶树并非一成不变，它们会随着气候、环境与时间不断发生变化。
直到2023年，我们重新回到泰国清迈雷沙革，重建团队，重新走进山林。
2024年，我们开始尝试与当地村民合作收购茶叶，但并没有急于推出产品，而是用整整一年时间去观察、记录与研究这些茶树在多年间的变化。
终于，在2025年春茶，我们迎来了新的突破。
2025 春茶系列（三款）
本年度我们共推出三款茶：
红茶 / 乌龙茶 / 绿茶
均来自同一片山林，却呈现出三种截然不同的风味表达。